EN HOMENAJE a Catalu帽a, hay que ver c贸mo se pone George Orwell cuando descubre que sus compa帽eros beben solo del porr贸n:
Beb铆amos de una cosa espantosa llamada porr贸n. El porr贸n es una especie de botella de vidrio con un pico fino del cual sale un delgado chorro de vino al inclinarla. De este modo resulta posible beber desde lejos, sin tocarlo con los labios, y pasarlo de mano en mano. Me declar茅 en huelga y exig铆 un vaso en cuanto vi c贸mo se usaba el porr贸n.
Mi historia con el porr贸n es bien distinta y mucho m谩s agradable. En Tobes y Rahedo, pueblo burgal茅s del que proced铆a mi madre, tambi茅n se beb铆a del porr贸n (no as铆 en Vizcaya, al menos en Lauros), pero ese objeto estaba vedado para los ni帽os: a los ni帽os siempre se nos serv铆a en vaso en las contadas ocasiones que nos permit铆an beber un poco de vino. Acceder al porr贸n era acceder a ese recipiente que permite unas elegancias y hasta chuler铆as en las posturas que no admite un simple vaso, y por eso a m铆 me urg铆a utilizarlo cuanto antes, porque beber del porr贸n era marcar territorio y demostrar que ya era mayor.