EN SU prólogo a los aforismos de Manuel Sacristán, Jorge Riechmann cita al agroecólogo Antonio Bello:
Los campesinos de las comunidades guatemaltecas plantan sus granos de maíz de cuatro en cuatro: uno para ellos mismos y su familia, el segundo para el amigo, el tercero para Dios, el cuarto para los pájaros.
